На рынке общепита появляется информация о возможной смене владельца сети дешевых кофеен Cofix в России. Три источника, хорошо осведомленных в отрасли, подтвердили, что обсуждается продажа российского бизнеса Cofix. Среди потенциальных покупателей наиболее вероятным считается фонд «Бумеранг Капитал». В самих Cofix и у представителей «Бумеранг Капитал» отказались от комментариев.
По оценкам экспертов, ценность сети может находиться в диапазоне 1,25–1,4 миллиарда рублей. Руководитель департамента слияний и поглощений в BGP Capital Иван Пешков отмечает, что Cofix занимает значимое место среди российских кофейных сетей, входя в топ-5 по количеству точек. В этот рейтинг, помимо Cofix, входят Coffee Like (около тысячи заведений), One Price Coffee (около 400) и Surf Coffee (более 300). В целом по стране функционирует порядка 13–15 тысяч кофеен, говорит эксперт.
Рынок сетевых кофеен остается крайне конкурентным. Марина Малахатько, партнер NF Group, подчеркивает, что «Бумеранг Капитал» приобретает второго крупного участника рынка подряд. Такой шаг, по мнению аналитиков, может служить стратегией для консолидации активов, повышения эффективности логистики и закупок. Татьяна Пушкова из Neo считает, что покупка могла быть связана с необходимостью укрепления позиций на фоне давления со стороны ритейла, так как потребители все чаще выбирают кофе-станции в супермаркетах.
Она обращает внимание на возрастание стоимости кофе — за последний год цена зерен выросла на 25–30 процентов. В то же время трафик кофеен снизился примерно на 20 процентов, что усложняет бизнес модель для операторов. Глава RestCon Елена Перепелица отмечает, что увеличение себестоимости кофе и снижение посещаемости создают новые вызовы для сетевых кофейных точек в России.
Комментарии